El Observatório do Leite es una plataforma de inteligencia sectorial que reúne el big data del sector lácteo de forma transparente, estandarizada, amplia y actualizada, facilitando el acceso a la información para la toma de decisiones de negocios y políticas públicas sectoriales.
Para construirlo, se realizó un profundo estudio con el sector lácteo de Rio Grande do Sul, de Brasil y del exterior para entender qué información se necesitaba, seguido de una extensa minería de datos públicos disponibles y de datos de entidades asociadas. Los datos, transformados en información y conocimiento, se presentan en paneles visuales dinámicos, construidos con técnicas de storytelling.
Hecho posible con recursos del Fundoleite y gestionado por el IGL (Instituto Gaúcho do Leite).
Paneles organizados por tema:
- Productores
- Producción
- Manejo
- Industrialización
- Mercado
- Ambiente de negocios
- Consumo
