El Observatório Gaúcho da Carne nació de la unión de las entidades representativas de la ganadería de Rio Grande do Sul y busca atender la necesidad de información y comprensión de la producción y del mercado de la carne bovina.
El OGC es un sistema de inteligencia accesible y transparente, con diversos paneles de análisis que permiten entender el pasado, evaluar el presente y planificar el futuro. Comprender las realidades que muestran los datos ayuda en la toma de decisiones de negocios y en la construcción de políticas públicas, además de apoyar la planificación de acciones de mediano y largo plazo para el desarrollo y la modernización de la ganadería.
Se construyó una base de datos a partir de diversas fuentes públicas oficiales y de un profundo estudio de las realidades del campo y del mercado. En otras palabras: "transformamos el Big Data en Bife Data".
Paneles organizados en dos temas:
- Bovinos
- Carne
